Receptai kazane
Kavurma Šurpa, kitaip dar kepta šurpa, yra sodri ir aromatinga Uzbekų sriuba. Yra daug šurpos gaminimo receptų, bet šitas turbūt yra mano mėgstamiausias. Paprastas dėl nedidelės gausos ingredientų ir mažai reikalaujantis dėmesio, gerai tinka žvejybai – kempingui.P.s. jeigu yra galimybė gaut avienos, o dar geriau …
Sveiki, nusibodo paprasti šašlykai? Ok, tai pabandysime juos paivairint. Kazan Kebab (Kozon kabob), t.y. Šašlykas Kazane, labai paprastas ir skanus Uzbekų virtuvės patiekalas. Manau nepaslaptis, kad gero šašlyko pagrindas yra gera mėsa, užauginta su meile ir nepramoniniu budu. Taigi šią progą gavau geros ėrienos …
