Pagaliau plovas. Negali būti kazano be plovo, toks jau tas kazanas. Yra daug plovo receptų ir gaminimo būdų, tikrai neįrodynėsiu, kad čia yra “tikras”, “autentiškas”, “uzbekiškas” plovas. Manau tikrą autentišką plovą gali padaryt tik Uzbekas ir tik iš vietinių ingredientų. Mano atveju, receptu pasidalino vienas …