Receptai kazane
Kavurma Šurpa, kitaip dar kepta šurpa, yra sodri ir aromatinga Uzbekų sriuba. Yra daug šurpos gaminimo receptų, bet šitas turbūt yra mano mėgstamiausias. Paprastas dėl nedidelės gausos ingredientų ir mažai reikalaujantis dėmesio, gerai tinka žvejybai – kempingui.P.s. jeigu yra galimybė gaut avienos, o dar geriau …
Šį kartą paruošime labai skanią antį kazane. Toks labiau azijietiškas troškintos anties receptas kuris patiks kiekvienam. Šio recepto pagrindinis skonis yra netgi ne antis, o pasakiško skonio gaunamas padažas. Vietoje anties manau puikiai tiktu ir višta ar koks kitas paukštis, reiks paeksperimentuoti kada. O mes …